茶旅

我们的故事

2012年，我们通过新浪微博发起了第一季寻慢武夷茶活动，3天4夜的时间里，我们和来自全国12个城市的茶友一起寻茶山，问茶路，亲制茶。

2015年，我们再次启程，从众多报名者中海选八位来自不同城市的茶友，用春的味道妆点生活。

2024年，我们将再次启动茶旅活动，以蜗牛茶友会的名义，和更多茶友一起走进更多茶产区。

岩骨花香漫游道是武夷山景色最好的慢游道，整条路线可以看到山谷、溪流、古寺、茶园、丹霞嶂、古崖居、石板桥和花花草草。如果你对茶文化有研究，那么这是一条非常棒的茶文化探寻之路。

沿途亮点：
• 武夷古崖居 — 保存完好的崖居遗构，武夷山世界文化遗产
• 慧苑禅寺 — 始建于宋，三教合一的宗教建筑，朱熹曾在此留宿
• 流香涧 — 狭长蜿蜒，盛夏清凉，飞花逐急湍
• 母树大红袍 — 360多年历史，六株母树已停止采摘

做青是武夷岩茶制作工艺中持续时间最长的一道工序，一般需要8-12个小时，通过反复摇青和静置发酵来控制茶青内含物质继续变化和转换的过程。

体验内容包括：
• 了解采摘标准与时机
• 日光萎凋的原理与实践
• 核心工序——手工做青体验
• 杀青、揉捻、烘干全流程
• 炭焙体验
• 成品审评品鉴

香气变化：青气→清香→花香→花果香→果香

这里是不对外开放的世外桃源，这里是国家首批森林公园，是世界生物之窗。这里有着达到国家一类水平指数的空气、土壤、水、负氧离子。

这里被誉为"蛇的王国"、"鸟的天堂"、"昆虫的世界"，在这个拥有世界同纬度带最完整生态链的地方，孕育着具有独一无二风味的正山小种。

以桐木村为核心，方圆565里内地区出产的称为"正山小种"——世界上最早出现的红茶，迄今已有400多年历史。

万里茶路起点为福建武夷山下梅村，途径江西、湖北、河南、山西、河北、内蒙古、外蒙古、俄罗斯、再到欧洲其他国家，全程一万多公里，可谓名副其实的万里茶路。

游览下梅的古街、古井、古民居、古码头，感受这个曾经因茶兴盛也因茶衰落的万里茶路起点。古朴的明清建筑，诉说着一段因茶而兴的辉煌历史。